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La dieta mediterránea promueve las bacterias buenas relacionadas con un envejecimiento saludable


Por Agencias
Publicada:2020-12-27

Comer una dieta mediterránea durante un año aumenta los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento "saludable", al tiempo que reduce las asociadas con la inflamación dañina en las personas mayores, indica un estudio de cinco países.



Comer una dieta mediterránea durante un año aumenta los tipos de bacterias intestinales relacionadas con el envejecimiento "saludable", al tiempo que reduce las asociadas con la inflamación dañina en personas mayores, indica un estudio de cinco países, publicado en línea en la revista Gut.

Dado que el envejecimiento se asocia con el deterioro de las funciones corporales y el aumento de la inflamación, los cuales presagian el inicio de la fragilidad, esta dieta podría actuar sobre las bacterias intestinales de tal manera que ayude a frenar el avance de la fragilidad física y el deterioro cognitivo en la vejez, sugiere el investigadores.

Investigaciones anteriores sugieren que una dieta deficiente / restrictiva, que es común entre las personas mayores, particularmente las que reciben cuidados residenciales a largo plazo, reduce la variedad y los tipos de bacterias (microbioma) que se encuentran en el intestino y ayuda a acelerar la aparición de la fragilidad.

Por lo tanto, los investigadores querían ver si una dieta mediterránea podría mantener el microbioma en el intestino de las personas mayores y promover la retención o incluso la proliferación de bacterias asociadas con el envejecimiento "saludable".

Analizaron el microbioma intestinal de 612 personas de 65 a 79 años, antes y después de 12 meses de haber comido su dieta habitual (n = 289) o una dieta mediterránea (n = 323), rica en frutas, verduras, frutos secos, legumbres, aceitunas. aceite y pescado y bajo en carnes rojas y grasas saturadas, y especialmente diseñado para personas mayores (dieta NU-AGE).

Los participantes, que eran frágiles (n = 28), al borde de la fragilidad (n = 151) o no frágiles (n = 433) al comienzo del estudio, vivían en cinco países diferentes: Francia, Italia, Países Bajos. , Polonia y el Reino Unido.

Seguir la dieta mediterránea durante 12 meses se asoció con cambios beneficiosos para el microbioma intestinal.

Se asoció con detener la pérdida de diversidad bacteriana; un aumento en los tipos de bacterias previamente asociadas con varios indicadores de fragilidad reducida, como la velocidad al caminar y la fuerza de agarre de la mano, y una función cerebral mejorada, como la memoria; y con producción reducida de químicos inflamatorios potencialmente dañinos.

Un análisis más detallado reveló que los cambios en el microbioma se asociaron con un aumento en las bacterias que se sabe que producen ácidos grasos de cadena corta beneficiosos y una disminución en las bacterias involucradas en la producción de ácidos biliares particulares, cuya sobreproducción está relacionada con un mayor riesgo de cáncer de intestino, resistencia a la insulina , hígado graso y daño celular.

Es más, las bacterias que proliferaron en respuesta a la dieta mediterránea actuaron como especies clave, lo que significa que fueron críticas para un ecosistema intestinal estable, expulsando los microbios asociados con indicadores de fragilidad.

Los cambios fueron impulsados ​​en gran parte por un aumento en la fibra dietética y las vitaminas y minerales asociados, específicamente, C, B6, B9, cobre, potasio, hierro, manganeso y magnesio.

"Si bien los resultados de este estudio arrojan luz sobre algunas de las reglas de esta interacción de tres vías, varios factores como la edad, el índice de masa corporal, el estado de la enfermedad y los patrones dietéticos iniciales pueden desempeñar un papel clave para determinar el grado de éxito de estos interacciones ", explican.

Las personas mayores pueden tener problemas dentales y / o dificultad para tragar, por lo que puede ser poco práctico para ellos seguir una dieta mediterránea, añaden. Pero las bacterias beneficiosas implicadas en el envejecimiento saludable encontradas en este estudio podrían resultar agentes terapéuticos útiles para prevenir la fragilidad, sugieren.


Fuente:BMJ/sciencedaily.com















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